食品多參數檢測儀主要用于農藥殘留檢測.食品添加劑(甲醛.二氧化硫.吊白塊.硝酸鹽.亞硝酸鹽.甲醇.過氧化苯甲酰.快速檢測過氧化氫等。)檢測等多個項目。
儀器特點
1.本儀器采用新型結構設計，無機械移動部件，抗干擾.抗振動，檢測精度高，儀器壽命長。
2.儀器電路采用先進的光源驅動和校準技術。儀器啟動后，自動校準光源到狀態，確保儀器的長期穩定性.準確性和測量范圍更廣。
3.檢測通道可單獨打開或關閉。
4.長壽命無熱固態光源，精度高，性能穩定.光源可控，大大延長了使用壽命；
5.試驗結束后，測量結果可顯示濃度.吸光度。
6.儀器配有內置工作曲線，無需配制標準溶液，即可用試劑進行快速定量試驗。
7.7寸彩色LCD大屏幕顯示可以實時顯示測量過程中的各種數據.測量結果等操作提示信息，實現良好的人機對話功能。
8.操作過程中的每一步都有聲音提示，故障或操作錯誤都有報警提示，并顯示在液晶屏上；
9.數據傳輸USB接口設計可隨時與計算機直接連接，實現數據存儲.數據查詢.數據處理.數據上傳和統計分析。
10.儀器可存儲檢測數據.檢測時間.檢測日期，自動存儲.自動打印，并支持翻頁查看。
11.內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打印檢測結果。
12.大容量存儲器，內置4GBMiniSD卡。
13.項目.樣品.藥物.曲線.可添加、刪除、編輯用戶管理功能。增強儀器適應性。
食品多參數檢測儀是指有機磷和氨基甲酸農藥在一定條件下抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農藥濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝物（乙酰膽堿）水解，水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，用分光光度計測量412nm抑制率可以通過抑制率來判斷樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯農藥殘留。
清洗方法
1.用清水沖洗后浸泡：尤其是葉類蔬菜，必須先清洗后浸泡，否則等于將果蔬浸泡在稀釋的農藥水中。切菜前必須等待所有清潔工作完成，否則殘留的農藥會沿著切面滲入蔬菜中。
2.先清洗后用堿水浸泡：先將表面污物浸泡：*將其浸泡在堿水中5~15分鐘，然后用清水清洗3-5次。
3.去皮方法：外觀不均勻或多毛的果蔬，更容易被農藥污染，所以在食用前，可以去皮，一定要去皮。
4.加熱方法：氨基甲酸酯殺蟲劑隨著溫度的升高而分解。如青椒。.菜花.豆角.芹菜等，*好在鍋里前*好先用開水燙一下。
5.陽光：曬干蔬菜后，農藥殘留較少。
6.儲存方法：對于儲存方便的蔬菜，*好放置一段時間。空氣中的氧氣和蔬菜中的色酶對殘留農藥有一定的分解作用。