農(nóng)殘檢測(cè)儀基于酶抑制率法原理，主要檢測(cè)項(xiàng)目為有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥。此外，農(nóng)殘檢測(cè)儀對(duì)檢測(cè)人員的專業(yè)技能要求不高，可根據(jù)操作視頻或操作說(shuō)明完成檢測(cè)工作，操作步驟簡(jiǎn)單，檢測(cè)速度快，節(jié)省農(nóng)藥殘留檢測(cè)時(shí)間，也能有效保障果蔬農(nóng)產(chǎn)品的安全。農(nóng)殘檢測(cè)儀配備多個(gè)檢測(cè)通道，可同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品，大大提高了檢測(cè)效率。
農(nóng)殘檢測(cè)儀基于酶抑制率法是一種相對(duì)成熟的檢測(cè)方法，檢測(cè)速度快，檢測(cè)方法簡(jiǎn)單，主要根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥對(duì)乙酰膽堿酶的特殊抑制反應(yīng)分析農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留含量。
雖然農(nóng)藥殘留快速儀雖然操作簡(jiǎn)單，檢測(cè)成本低，檢測(cè)時(shí)間短，檢測(cè)場(chǎng)所不受限制，但是目前廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥殘留檢測(cè)的檢測(cè)方法。但農(nóng)殘檢測(cè)儀使用的酶試劑容易失活，導(dǎo)致反應(yīng)不穩(wěn)定，檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)誤差。因此，在檢測(cè)工作中應(yīng)嚴(yán)格按照操作步驟進(jìn)行操作，避免因操作不當(dāng)造成測(cè)量誤差過(guò)大。
在果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，使用農(nóng)藥防治病蟲害是有效手段之一，但在一定程度上增加了農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的風(fēng)險(xiǎn)。為了控制果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，采用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀對(duì)大量果蔬進(jìn)行安全篩查，不僅保證了農(nóng)產(chǎn)品的安全，而且在一定程度上規(guī)范了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀可檢測(cè)果蔬中的農(nóng)藥殘留是否符合標(biāo)準(zhǔn)，可用于果蔬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、院所、食堂等場(chǎng)所。
果蔬農(nóng)殘檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等有機(jī)磷、氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)，也可用于農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)、餐廳、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全快速檢測(cè)。
果蔬農(nóng)殘檢測(cè)儀還用嗎？有哪些功能？
1.乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可使用，符合**標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)的要求。
2.自動(dòng)判斷樣品是否合格，檢測(cè)結(jié)果更直觀。
3.該儀器擁有100多種蔬菜名稱菜單庫(kù)，分類管理，可根據(jù)需要添加或刪除蔬菜名稱，編輯蔬菜名稱，直接打印蔬菜名稱。
4.檢測(cè)通道:24個(gè)檢測(cè)通道，可同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品，循環(huán)檢測(cè)，即立即檢測(cè)。每個(gè)樣品由程序控制獨(dú)立工作，不會(huì)相互干擾。
5.顯示方式：7英寸高靈敏真彩觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀，簡(jiǎn)單。
6.智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有啟動(dòng)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)功能。
農(nóng)殘檢測(cè)儀主要可檢測(cè)蔬菜、水果、糧食、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留，主要包括以下項(xiàng)目：
1.有機(jī)磷：甲拌磷、甲胺磷、馬拉硫磷、辛硫磷、水胺硫磷、毒死蜱、殺蟲硫磷等；
2.有機(jī)氯：滴滴涕、五氯硝基苯、七氯、氯丹、艾氏劑、狄氏劑等；
3.氨基甲酸酯：克百威、鼻滅威、甲萘威、速滅威、殘殺威、惡蟲威、滅多威等；
4.擬除蟲菊酯：溴氰菊酯、氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、聯(lián)苯菊酯等；
5.除草劑：阿維菌素、百草枯、吡草醚、草甘膦、嘧苯胺磺隆、氯氨吡啶酸等；
6.調(diào)節(jié)劑：矮壯素、抑芽丹、胺鮮酯、單氰胺、萘乙酸、萘乙酸鈉等；
7.其他類別：四氯乙醛、溴甲烷、甲硫威、增效醚。